Är Gurmeja nyttigt??
O ja, gurkmeja innehåller curcumin som har en rad positiva egenskaper för vår hälsa!
Gurkmeja är en krydda som härstammar från de tropiska delarna av Asien och odlas bland annat i Kina och Indien. Curcumin är det ämne som ger den gula färgen och som vi känner igen även i curry.
Nedan följer några effekter som är förknippade med curcumin:
– Antiinflammatorisk effekt. Curcumin är en av de starkaste antiinflammatoriska ämnena som vi har idag
– Hjälper därför vid ledbesvär som artros
– Rensar bort plack i hjärnan
– Minskar LDL (det onda) i blodet och ökar HDL (det goda kolesterolet)
– Ökar insulinkänsligheten och reglerar blodsockernivån
– Det finns fler men vi kan lätt konstatera, gurkmeja är bra att få i sig.
Källa: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3535097/
Vill du använda gurkmeja mer i din matlagning – beställ din kostnadsfria matlagningsguide med recept och näringsanalys på maträtter där gurkmeja ingår. Fyll i dina uppgifter nedan.
[contact-form-7 id=”898″ title=”Gurkmeja”]
Senaste kommentarer